Ημερομηνία ενημέρωσης: 27.03.2023
Κωνσταντινούπολη κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού
Το Ραμαζάνι είναι ο ιερότερος μήνας στον ισλαμικό κόσμο. Κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, οι άνθρωποι υποστηρίζουν ο ένας τον άλλον και επισκέπτονται τους φίλους και τους συγγενείς τους. Κατά τη διάρκεια του μήνα του Ραμαζανιού, οι άνθρωποι διατάσσονται να νηστεύουν. Η νηστεία είναι ένας από τους πέντε πυλώνες του Ισλάμ. Η νηστεία διδάσκει επίσης τους ανθρώπους να ξεσκονίζουν την αυτοπειθαρχία, τον αυτοέλεγχο, τη θυσία και την ενσυναίσθηση. Οι κύριοι λόγοι για αυτό είναι για να κατανοήσουμε τα δεινά των φτωχών και να υποστηρίξουμε ότι είναι πιο υγιείς. Έτσι, η νηστεία επηρεάζει την καθημερινότητα των ανθρώπων.
Το Ραμαζάνι σε όλη την Τουρκία υποδέχεται με μεγάλο ενθουσιασμό και χαρά. Οι άνθρωποι σηκώνονται για sahur (ένα γεύμα πριν από την αυγή κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού) και παίρνουν πρωινό πριν βγει ο ήλιος το πρωί. Οι μεσημεριανές ώρες είναι ήσυχες, αλλά όλοι μαζεύονται στο ιφτάρ (βραδινό γεύμα κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού). Μόνο 30 μέρες το χρόνο αυτή η ρουτίνα συνεχίζεται. Η πόλη Χακάρι είναι η πρώτη νηστική στην Τουρκία. Σχετικά με το ηλιοβασίλεμα νηστεία ξεκινώντας από τη μέση της Τουρκίας μέχρι τη Δυτική Τουρκία. Κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού τα φαγητά έχουν διαφορετική γεύση, οι άνθρωποι μαγειρεύουν με περισσότερη προσοχή, ακόμη και πιάτα που δεν μαγειρεύονται όλο το χρόνο μαγειρεύονται εκείνη την εποχή. Έτσι, αν επισκεφτείτε το Tukey κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, θα δείτε πολλές ποικιλίες φαγητού. Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να δοκιμάσετε το pide (τουρκικό ψωμί που παρασκευάζεται παραδοσιακά το Ραμαζάνι) και το gullac (ένα γλυκό που φτιάχνεται από φύλλα gullac εμποτισμένα σε γαλακτώδες σιρόπι, γεμισμένα με ξηρούς καρπούς και αρωματισμένο με ροδόνερο). Το Pide και το gullac είναι τα σύμβολα της περιόδου του Ραμαζανιού στην Τουρκία.
Αν σκέφτεστε να ταξιδέψετε στην Κωνσταντινούπολη κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, τότε αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να το επισκεφτείτε! Ο μήνας του Ραμαζανιού μπορεί να είναι καλός για εσάς καθώς είναι ο μήνας της αφθονίας και του ελέους. Ακόμα κι αν δεν είστε μουσουλμάνοι, μπορείτε να παρακολουθήσετε το ιφτάρ και μπορείτε να εξερευνήσετε περισσότερα για την περίοδο του Ραμαζανιού. Συμμετέχοντας στο ιφτάρ με ντόπιους, θα δείτε τη φιλοξενία των ανθρώπων στην Τουρκία. Μπορείτε να απολαύσετε μια αξέχαστη ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού. Μην φοβάστε αν ακούτε τύμπανα σε κάθε δρόμο της Κωνσταντινούπολης πριν την ανατολή του ηλίου. Αυτό σημαίνει ότι σας καλούν για το sahur. Θα ήταν μια συναρπαστική εμπειρία. Μερικοί άνθρωποι ανατρέπουν ακόμη και τους ντράμερ από το παράθυρο.
Μπορεί να μην είναι ηθικό να καπνίζετε ή να τρώτε έξω κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού. Επίσης, κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, τα εστιατόρια και τα αλκοολούχα μέρη θα είναι λιγότερο απασχολημένα. Ειδικά το μεσημέρι τα εστιατόρια δεν έχουν πολλούς πελάτες λόγω του κόσμου που νηστεύει. Από την άλλη, ορισμένα εστιατόρια χωρίς αλκοόλ εξαντλούνται στο ιφτάρ. Κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, ορισμένες οικογένειες κάνουν κρατήσεις σε ειδικά εστιατόρια για νηστεία. Μπορούμε να σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού. Κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, τα τζαμιά στην Κωνσταντινούπολη μπορεί να γεμίσουν περισσότερο. Η επίσκεψη στα τζαμιά κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού θα αποκτήσει μια πολιτιστική εμπειρία.
Τις τελευταίες 3 μέρες του Ραμαζανιού στην Τουρκία λέγεται «Seker Bayrami» που σημαίνει Γιορτή Καραμέλας. Αυτές τις μέρες θα ήταν δύσκολο να βρείτε ταξί και η μεταφορά μπορεί να είναι απασχολημένη από το συνηθισμένο. Στη γιορτή των καραμελών, οι άνθρωποι επισκέπτονται τους συγγενείς τους και οι άνθρωποι γιορτάζουν μεταξύ τους.