Ημερομηνία ενημέρωσης: 15.01.2022
Τα καλύτερα μέρη για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα στην Κωνσταντινούπολη
Ναι, ακούσατε πολλά για το Τουρκικό Πρωινό . Και ναι, μας αρέσει να ξεκινάμε τη μέρα μας με τέτοιο πρωινό. Είχαμε παιδικά χρόνια μακριά από τα δημητριακά. Και ειδικά όταν επιστρέφουμε στα σπίτια της οικογένειάς μας για διακοπές, η αγαπημένη μας οικογενειακή δραστηριότητα είναι να καθίσουμε σε αυτό το υπέροχο τραπέζι πρωινού. Παρόλο που η ζωή στην πόλη μας έχει απομακρύνει από αυτή τη ζωή, το πρωινό εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο πολύτιμα κομμάτια της ζωής μας. Ακόμη και οι εταιρείες προτιμούν να πραγματοποιούν τις συναντήσεις τους για πρωινό αντί για δείπνο στην ατελείωτη βιασύνη τις περισσότερες φορές.
Εδώ, προτείνουμε μέρη για τουρκικό πρωινό που είναι ενδιαφέροντα και στοχεύουν σε διαφορετικά ενδιαφέροντα.
Λάδες Μενεμένη
Το Lades Menemen ιδρύθηκε στο Beyoglu για πρώτη φορά το 1969. Μετά από τόσα χρόνια, εξακολουθεί να είναι μια από τις πιο εξέχουσες αξίες του τεράστιου Beyoglu σήμερα. Η «μενεμένη» του, που είναι ομελέτα με επιλογές όπως τυρί και μοσχαρίσιο λουκάνικο. Και για γενιές, είναι ό,τι πιο πολύτιμο βλέπουμε μια ισχυρή, όμορφη και αφελή ιδιοκτήτρια Esra Celikkol με το χαρούμενο προσωπικό της να μας χαιρετάει.
Εστιατόριο Feriye Palace - Ortakoy
Γνωρίστε το μικροσκοπικό παλάτι του 19ου αιώνα που έχει ανακαινιστεί προσεκτικά. Το Feriye Palace, το οποίο απέχει μόλις ένα πόδι από τον Βόσπορο, εξυπηρετεί αντάξια σουλτάνους. Αυτό το μέρος προτιμάται κυρίως από ζευγάρια που πιστεύουν ότι το ρομαντικό πρωινό έχει διαφορετική ατμόσφαιρα. Θα φύγετε από το εστιατόριο Feriye ικανοποιημένοι με την υπέροχη και ατελείωτη τουρκική επιλογή πρωινού.
Πρωινό Bazlama - Nisantasi
Αυτή είναι η ιστορία μεγάλων χαμογελαστών προσώπων από τον Τσεσμέ μέχρι την Κωνσταντινούπολη. Μπορείτε να ακούσετε πολλές θεσμοθετημένες οικογενειακές ιστορίες. Αλλά το καλύτερο πράγμα που έχουν κάνει από την πρώτη μέρα που ξεκίνησαν ήταν να μην χάσουν τη δομή της οικογένειάς τους. Μην διανοηθείτε καν να επισκεφτείτε το «Bazlama Breakfast» τα Σαββατοκύριακα χωρίς κράτηση. Και όταν περάσετε, απολαύστε το μέρος που προσφέρει στο τραπέζι σας δεκάδες ποικιλίες.
Εστιατόριο Kruvasan - Nisantasi
Το καλύτερο μέρος για κρουασάν στην πόλη. Αλλά για κάποιο λόγο, είναι το μέρος όπου δεν μπορείτε να αρκεστείτε στα απλά κρουασάν. Διακοσμήστε το τραπέζι σας με ένα πιάτο πρωινού για να το μοιραστείτε δίπλα στα γιγάντια κρουασάν σας με μανιτάρια, αυγά ή σοκολάτα. Και πάλι μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση, ειδικά για τα Σαββατοκύριακα.
Εστιατόριο Rami - Sultanahmet
Το Rami Restaurant στο Aya Sultanahmet Hotel βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής του Μπλε Τζαμί. Αμέσως μετά την είσοδό του στο ξενοδοχείο, ο Rami αισθάνεται έναν κήπο στο πίσω μέρος με τις υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών και τα σχέδιά του. Προσφέρει στους επισκέπτες του ποιοτικό και χαλαρωτικό τούρκικο πρωινό και brunch. Το πρωινό του εστιατορίου Rami δεν είναι απλώς μια εμπειρία, αλλά ένας τρόπος ζωής, ειδικά για παρέες φίλων και ζευγάρια.
Εμίλια - Σουαντιγιέ
Το πιο «ροζ» καφέ της πόλης. Ήρθε στο προσκήνιο με τις μίνι τούρτες και τα άψογα σχεδιασμένα ζαχαροπλαστεία στην αρχή. Με το concept του "Flower cafe", προσέλκυσε ιδιαίτερα τους Instagrammers. Μόλις σε λίγες εβδομάδες, κάλυψαν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με τις φωτογραφίες που τραβήχτηκαν με όμορφο φαγητό στα τραπέζια. Μόλις σε λίγους μήνες, έγινε μια από τις κορυφαίες τοποθεσίες για brunch. Επίσης, μπορείτε να βρείτε προϊόντα χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη.
Minoa Cafe - Μπεσίκτας
Αυτό το καφέ ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό των concept cafe Βιβλιοπωλείο-καφέ Minoa. Δημιουργεί μια φιλική και γλυκιά ατμόσφαιρα με τα μικροσκοπικά τραπεζάκια και τους στενούς χώρους. Μπορεί να βρεθείτε να διαβάζετε και να συναναστρέφεστε στο διπλανό τραπέζι. Αυτό το βιβλίο-καφέ, το οποίο σερβίρεται από το πρωινό έως το βράδυ, είναι ιδανικό για απολαυστικά σνακ brunch.
Οδός Besiktas Kahvalticilar (Πρωινό) - Besiktas
Σκεφτείτε έναν ή δύο πολύχρωμους δρόμους στους πίσω δρόμους της συνοικίας Μπεσίκτας. Τώρα φανταστείτε ότι αυτοί οι δρόμοι είναι γεμάτοι από καφετέριες για πρωινό. Κυριολεκτικά! Οι καφετέριες, εκ των οποίων το ένα δεν σερβίρει διαφορετικά από το άλλο, δείχνουν τον πιο σύγχρονο και νεανικό τρόπο να είσαι γείτονας στην τουρκική κουλτούρα. Εάν ένα καφέ είναι γεμάτο, μπορείτε να καθίσετε σε ένα άλλο. Και οι τιμές και τα μενού θα είναι περίπου τα ίδια. Αυτό, μπορούμε να το ονομάσουμε, «την πραγματική» ψυχρή «οδό».
Cinaralti Cay Bahcesi (Τσιαγιέρα) - Cengelkoy
Η ασιατική πλευρά έχει μια γλυκιά κουλτούρα που δεν έχει αλλάξει ποτέ εδώ και δεκαετίες. Cengelkoy «borek» και τούρκικο τσάι. Και το Cinaralti Cay Bahcesi είναι το μέρος όπου μπορείτε να το ζωντανέψετε άψογα. Το Cinaralti πήρε το όνομά του από τον τεράστιο πλάτανο, εκατοντάδων ετών, δίπλα στον Βόσπορο. Αυτό που θα κάνετε είναι να πάρετε το «μπορέκι» σας από το «Cengelkoy borekcisi» του δρόμου και να καθίσετε στον κήπο του τσαγιού για να παραγγείλετε το τσάι σας. Αυτό είναι! Ιδανικά κατάλληλο για οικογένειες με παιδιά, ομάδες φίλων και ζευγάρια.
Emirgan Sutis - Emirgan
Τι διακρίνει ένα καφέ με συνηθισμένη εμφάνιση από άλλα; Λέμε; την ιστορία, την υπηρεσία ή ίσως τους τακτικούς του χρόνου. Αυτό το καφέ δεν είναι ένα από τα μοντέρνα μέρη. Το όνομά του αναφέρεται σε πολλά περιοδικά και ίσως πολύ πολυσυζητημένο. Αλλά αυτοί που επισκέπτονται είναι οι Κωνσταντινούπολη κυρίες και κύριοι. Αν θέλετε να πάρετε το πρωινό σας τοπικά και θέλετε να το κάνετε με τον πιο αφελή τρόπο, το Suits in the Emirgan είναι για εσάς.
Ο Τελικός Λόγος
Μοιραστήκαμε τη λίστα μας σύμφωνα με διαφορετικά ενδιαφέροντα και προϋπολογισμούς. Παρόλο που μερικές φορές παραλείπουμε το τούρκικο πρωινό με ένα τοστ ή «bagel», τίποτα δεν ξεπερνά το πρωινό και τις μεγάλες συζητήσεις με φίλους. Ελπίζουμε ότι ανεξάρτητα από το μέρος που επισκέπτεστε, εξακολουθεί να σας αφήνει τέλειες αναμνήσεις.